Detail Cantuman

Kulit pisang kepok (Musa paradisiaca L.) sering dimanfaatkan masyarakat
dikarenakan memiliki banyak manfaat sebagai obat tradisional sehingga perlu
dilakukan standardisasi untuk mendapatkan simplisia dan ekstrak yang baik.
Parameter spesifik adalah aspek yang terkait dengan kandungan kimia baik secara
kuantitatif dan kualitatif tang terkait efek farmakologis, sedangkan parameter
nonspesifik adalah segala aspek yang tidak berkaitan dengan efek farmakologis
namun berkaitan dengan aspek keamanan dan stabilitas. Tujuan dari penelitian ini
adalah untuk mengetahui berapa kadar sari larut air dan kadar sari larut etanol dan
kadar abu dari simplisia dan ekstrak kulit pisang kepok
Jenis penelitian ini adalah penelitian non eksperimental yang bersifat
deskriptif analitik. Penelitian dilakukan pada bulan Maret - April 2023. di
Laboratorium STIKES ISFI Banjarmasin dan di Laboratorium FMIPA Universitas
Lambung Mangkurat Banjarbaru. Sampel pada penelitian ini adalah simplisia
serbuk dan ekstrak kulit pisang kepok. Ekstraksi menggunakan metode maserasi
dengan pelarut etanol 96%.
Dari hasil uji kadar sari larut air simplisia serbuk dan ekstrak kental rata-rata
32,91% dan 93,66%. Kadar sari larut etanol simplisia serbuk dan ekstrak kental
dengan rata-rata 96,08% dan 83,33%. Kadar abu total simplisia serbuk dan ekstrak
kental rata-rata 85,06% dan 40,92%. Berdasarkan penelitian yang dilakukan
didapatkan hasil bahwa simplisia dan ekstrak kulit pisang kepok (Musa
paradisiaca.L) yang telah dilakukan parameter spesifik memenuhi standarisasi
yang telah diterapkan, sedangkan parameter non spesifik simplisia dan ekstrak
(Musa paradisiaca.L) tidak memenuhi standar yang telah diterapkan.
Kata Kunci: Parameter Spesifik, Parameter Nonspesifik, Kulit Pisang Kepok
(Musa paradisiaca L.)