Detail Cantuman

Sebanyak 25 juta kematian di seluruh dunia salah satunya adalah infeksi
yang menyebakan diare, diare dapat disebabkan oleh bakteri yang
mengkontaminasi makanan dan minuman atau oleh racun yang dihasilkan
oleh bakteri-bakteri. Penyebab infeksi diare adalah Escherichia coli, tanaman
yang dikenal khasiat sebagai anti diare adalah kayu sepat (Mitragynaspeciosa)
yang memiliki kandungan zat, saponin, flavonoid dan tanin. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui daun kayu sepat (Mitragynaspeciosa) memiliki daya
aktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli, zona hambat yang
diberikan dan apakah ada perbedaan berbagai konsentrasi yang diberikan dengan
kontrol postif.
Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental, populasi pada
penelitian ini adalah Daun kayu sepat (Mitragynaspeciosa) yang diperoleh dari
Kabupaten Hulu Sungai Tengah. Sampel pada penelitian ini adalah daun kayu
sepat (Mitragynaspeciosa) yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi yang telah
ditetapkan dengan teknik pengambilan sampel yang digunakan menggunakan
metode purposive sampling. Penelitian dilakukan pada bulan Maret-Mei 2019, di
laboratorium Biologi dan Mikrobiologi Farmasi Akademi Farmasi ISFI
Banjarmasin. Simplisia daun Kayu Sepat (Mitragynaspeciosa) diekstraksi
menggunakan metode maserasi pelarut etanol 70%. Konsentrasi ekstrak adalah
10%, 20%, 30% , 40% dan 50% dengan kontrol positif kotrimosazol 0,0025
mg/ml dan kontrol negatif menggunakan aquadest, pengujian dilakukan dengan
metode sumuran. Data pengujian aktivitas antibakteri ekstrak kayu sepat
(Mitragynaspeciosa) dianalisis secara statistik dengan metode uji one way
ANOVA.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol 70% kayu sepat
(Mitragynaspeciosa) dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli.
Daya hambat terbesar terhadap bakteri Escherichia coli pada konsentrasi 50%
dengan diameter daya hambat rata-rata 11,41 mm termasuk dalam kategori kuat
dan tidak ada perbedaan yang signifikan berbagai konsenstrasi dengan kontrol
positif.
Kata Kuci : Infeksi, Diare, Antibakteri, Daun kayu sepat